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setembro 2nd, 2010 | 
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Cerveja e Pastel… Combinação Perfeita!
Pastel, no formato de um ravióli, é recheado com cerveja e mergulhado em óleo quente
Um chef americano está lançando neste mês, em uma feira no Texas, um prato batizado de “cerveja frita”.
Trata-se de um pastel, no formato de um ravióli, recheado com cerveja e mergulhado em óleo quente, uma criação do chef americano Mark Zable.
A novidade será apresentada no próximo dia 26, na Feira Estadual do Texas, que traz exposições e competições em diversas áreas.
As competições gastronômicas da Feira são conhecidas por apresentarem receitas com muita gordura e caloria. A receita vencedora no ano passado era de manteiga frita no óleo.
A cerveja frita estará disponível em duas barracas na Feira, que acontece em Dallas. Um prato com cinco raviólis custará US$ 5, o equivalente a cerca de R$ 9.
A Comissão do Texas para Bebidas Alcoólicas determinou que as pessoas precisam ter mais de 21 anos para provar o prato.
Mark Zable afirma que o processo, que demorou três anos para ser criado, está sendo patenteado sob o nome “fried beer” (“cerveja frita”). O maior desafio, segundo o chef, era evitar que a cerveja entrasse em contato direto com o óleo quente.
Em entrevista à rede americana de televisão CBS, Zable disse que prefere manter em segredo a receita. O chef sequer revela quais ingredientes foram usados.
Ele criou um site na internet – Friedbeer.net – para tentar vender seu produto a restaurantes e bares.
A Caixinha Mágica…
Um garoto tem sua própria caixinha mágica… posso dizer que ela é quase uma máquina de raio-x.
Exclusivo: as capas de Larissa Riquelme na Playboy (em 3D)
Se o futebol brasileiro deixou a desejar no último mundial, a paraguaia Larissa Riquelme, musa da Copa, continua batendo um bolão. É o que mostram as fotos de capa da próxima edição de PLAYBOY, que chega às bancas na semana que vem — e GPS mostra aqui com exclusividade.
Os atributos da paraguaia (acostumada a carregar o telefone celular em local que mesmo sem adereço extra já chamaria a atenção) aparecem realçados em fotos ousadas e em 3-D, de Mauricio Nahas. A revista traz ainda outra surpresa: uma foto de Cleo Pires nua em pelo (e 3-D), guardada deste a última edição.
Assim como no mês passado, duas versões de capa foram preparadas. Ambas trazem óculos especiais para a visão em 3-D. Mas poderiam acompanhar também um babador— para os marmanjos que vão admirar Cleo e ‘La Riquelme’ em todas as dimensões.
Para ler a coluna completa (e outros posts sobre Larissa e Cleo), acesse: www.veja.com/gps
GPS no Twitter: @gpsveja
